南京市将军山小学

学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份，良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件，而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。为有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障学校师生身体健康与生命安全，2024年9月，南京市将军山小学制定了食品安全应急预案，组织师生学习，了解预案内容，掌握应对方法，并在当月20日组织完成一次应急预案演练。

南京市将军山小学某班在午间就餐后静校期间，出现一例腹痛呕吐案例，班主任将呕吐学生送至保健室，我校保健老师对呕吐学生进行询问及身体初检，初步怀疑为食品出现安全问题，保健教师和班主任立即启动食品安全应急预案，第一时间上报学校食品安全监督员，联系学生家长，并协同安保办主任将学生送到医院救治。

学校食品安全监督员李玉亮主任电话上报主管部门，并立即进行校内排查，确认是否出现食品安全问题。

食堂工作人员对供应的食品、食品留样、原料、加工现场进行封存保护，等待卫生部门取样调查。

  相关学生交由保健室和学校食品安全工作小组负责，在对班级进行消杀处理后，任课老师和班主任留班做好剩余学生的心理疏导和安全护导。

  通过演练，各参演相关部门及工作人员熟悉和掌握了应急处置食品安全突发事件的方式方法，有效检验了食品安全事故应急预案的科学性和可操作性以及各职能部门应对食品安全突发事件的综合协调、部门联动和应急响应等能力，进一步提高了学校师生应对突发事件和风险的能力，保障了全校师生身体健康与生命安全。