南京市将军山小学

将军山小学科学教研组组内教研活动（七）

12月28日上午第一节课，张丹老师带领三（10）班同学在1-113实验室开展了一节公开课《食物的营养》，我校全体科学老师都参与了本次活动。

张老师的这节课由4个关键问题连接成一个整体。这节课以“神州十三号航天员在太空中食用的食物”导入，引出课题—食物的营养。这节课的关键问题1:“我们日常都吃的食物依据什么标准分类呢？”孩子们大胆而自信的说出：水果、蔬菜、肉类……；关键问题2:“科学家对这些食物的分类依据什么标准呢？”张老师揭示科学家的分类标准是营养素；关键问题3:“如何检测土豆、萝卜中是否含有糖类呢？”此刻，张老师介绍秘密检测武器—碘伏，孩子们开心的动手操作，仔细观察滴加5滴碘伏之后的萝卜片和土豆片的变化，完成活动单；关键问题4:“根据中国儿童膳食算盘，如何设计我们的食谱呢？”孩子们小组讨论并展示自己的设计成果。最后张老师总结：为了我们的健康成长，我们要合理饮食、食物多样化、不挑食、营养丰盛。

课后科学组内的全体教师对本节课进行了研讨，点赞张老师在本节课中的环环相扣的实验设计、以学生为主体让学生充分参与课堂。相信再这样积极上进的教研环境和氛围中，老师们可以更加快速地成长！